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  • Nakamura Mineo

『ハスカップの日』登録!

北海道の美唄市農業協同組合、とまこまい広域農業協同組合厚真町ハスカップ部会、ハスカップ協会が連名で制定。ビタミンE、カルシウム、鉄分など、豊富な栄養素を持ち「北海道の不老長寿の実」と呼ばれるベリーの「ハスカップ」は、厚真町が作付面積日本一、美唄市が生産量日本一を誇る。「ハスカップ」の魅力をより多くの人に知ってもらい、味わってもらうのが目的。日付は「ハスカップ」は二つの花から一つの実をつけることから「愛の契り」の花言葉があり、七夕の織姫と彦星のように離れた二人が出会える日にと7月7日とした。「ハスカップ」の収穫時期が6月下旬から7月中旬であることもその理由。



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